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挖到7家外地人不知道的店，都是成都的宝藏甜品，看看有你喜欢的吗？
01.E99WHITE
订做整只蛋糕的线上店E99WHITE是一个专做整只小蛋糕的线上店，颜值口味集体在线，4寸或6寸的大小，左右的价格，三四人吃刚好。沙滩男孩是柠檬泰式绿茶蛋糕，有明亮清新的酸度，夹层的香茅风味也很合拍，底部除了海绵蛋糕，还有一层腰果卜卜米脆底。西柚梅子，除了肉眼可见的西柚果肉和柚子梅酒风味的奶油，还做了西柚草莓果冻和柚子梅酒冻的夹层。
最基本款的水果蛋糕，也花了心思。白草莓茉莉奶油蛋糕，夹层是草莓果肉coulis和茉莉乌龙茶冻；龙井蜜瓜蛋糕则是龙井奶油配龙井绿茶的蛋糕胚。02.
YUHO’SSTUDIO
内地最好的马卡龙在成都国内吃过最好的马卡龙，也是一家线上店，发货只限成都地区。无限接近PierreHermé的教科书版本，有利落不粘牙的酥脆外壳，夹心比例正好，没有过分追求夺人眼球的厚度。柠檬香草杏子、黑芝麻香橙芝士、榛果百利甜、培根芝士……每一只都很妙！
达克瓦兹和可露丽做得也好，只是老板一人的劳动产量有限，常温礼盒要提前一个多月预订。
也会给INVISICoffeeShop不定期供货，线上抢不到的朋友，可以去这家咖啡店碰碰运气。03.
OUIPEACH
成都的可露丽+盲盒甜品OUIPEACH原来只做线上配送，去年底刚开了线下门店。
桃子的可露丽，脑洞开很大，又有美味度，豆乳桂花麻薯、青梅煎茶、南瓜咸蛋黄、黄豆粉年糕、红酒巧克力、凤梨百香果……近期吃到最特别的口味是味增团子，自古咸甜出CP啊。
另外还可以订同城盲盒，一般会随机出3-4种甜品，放心都不会踩雷，凑够爱吃甜品的朋友，分享一餐下午茶。04.
TheRougéfinedessert柔霁
以闪电泡芙出圈的甜品店主理人之一毕业于伦敦蓝带，有米其林三星工作经验，自己开店，靠闪电泡芙在成都出圈！
用料下足血本，每个月还会推出应季新口味，你看这个size，不能叫“手指泡芙”了，应该叫“手臂泡芙”！相应的价格也不便宜，一根泡芙50-60元，直逼巴黎！
夏季菜单以花和果实为主题，如艾草糖汁番茄、白芦笋棒棒糖、茴香玫珑瓜、茉莉花奇亚籽、玫瑰李子汁米曲冰淇淋……05.
花甜
成都老牌的手工蛋糕店也是老牌的奶油蛋糕，刚开了线下新店，主打低糖低脂。
镇店招牌是海盐焦糖奶油蛋糕，用盐之花熬制的焦糖酱，咸甜平衡，夹层还有牛奶巧克力榛子薄脆。黑芝麻坚果蛋糕，黑芝麻芝士奶油夹着黑芝麻蛋糕胚、白巧克力脆珠和核桃坚果脆，中年养生人士首选。
玛德琳也值得一吃，黄豆粉麻糬尤其出挑，千层蛋糕不建议尝试……
新店结合了Trosa的花艺和SPUTNIK咖啡，吃糕还能顺手买束花。06.
胖虎打面团
可以当甜品的甜面包店超火的日系面包，在成都有两家店。
桐梓林店主要卖甜面包和吐司，招牌红豆黄油面包，虽然很多点都做这个，但几乎都被被胖虎吊打，红豆馅绵软，甜度克制，黄油微咸，香香软软的面包体仿佛在咬云朵。
望福界店主打酥皮，也是十几二十块的价格。开心果螺旋卷用的是进口正荣开心果酱，调入香草卡仕达，两口消灭！
07.
玛得莲法式甜品
双厨狂喜的新派串烧店玛得莲的主理人毕业于法国Ferrandi，是成都最早一批做法甜的品牌。
做甜品的基本功也非常扎实，没有太多创新猎奇的口味，以传统为主。比如这款“绽放”，柠檬慕斯为主体，表面装饰鲜花冻和翻糖橙花，夹层是白色的橙花意式奶冻。
好消息是，常温甜品可以寄全国，这是上一季的柿饼奶酪磅蛋糕。成都的甜品店和甜品师，低调又努力，比上海北京的网红店好吃还便宜，羡慕成都。