义芳君说茶

第期原创茶说

说到茶垢，很多人早就习以为常了，甚至在部分茶友眼里，茶垢被戏称为“茶山”，是一种“神奇”的存在。

形成“茶山”的茶壶，即便没有放入茶叶，只要往里面加入热水，隔几分钟后倒出热水，热水也能喝出茶味，这便是茶人们常说的“无茶也有三分茶香”。

也正因为如此，在茶界，尤其是紫砂壶爱好者，主泡器的茶垢多寡俨然成了茶人们喝茶资历的最好见证。

一把带着厚厚茶垢的紫砂壶往往可以成为老茶鬼们在一群新老茶友面前“炫耀”的资本，并成为茶壶收藏家们梦寐以求的宝贝。不少茶人也以此为荣，甚至一把老茶壶成为这个家族几代人的“传家宝”。

其实，日常生活中，当我们行走在乡村各个角落时，也经常能看到不少老茶人的泡茶器都是布满了岁月的痕迹，一层层闪耀着褐色或暗红色光芒的茶垢。他们与主人的年纪一样老，静静地在茶桌上陪伴主人一生。

而这样的茶器其实并不只是局限于紫砂壶，包括盖碗、搪瓷碗、铜壶等等。

由此，这也便形成了一种独特的茶文化，无关乎茶垢是否会对人体健康构成潜在的危害。

前些日子，有茶友给义芳君留言，询问茶垢是否需要经常清洗。

其实，关于茶垢是否需要经常清洗，主要取决于三大因素：其一，茶垢是否有害；其二，茶垢是否有碍观瞻；其三，因茶器而异。

先来说说茶垢的美感问题。

有人觉得茶垢特丑，破坏了原来泡茶器的美感，应该及时清理，有人则觉得无所谓，习惯了就好，如此，那就只能因人而异了。

再来说一说茶垢的“健康”问题。

查阅了相关资料，茶垢的主要成分是茶叶中的鞣质、茶多酚等元素与金属元素在空气中暴露后发生氧化反应形成的化合物，粘附于茶器杯壁或杯底。本身它们对于人体健康并没有什么直接的危害性。

那为什么有些人觉得茶垢对人体的健康是有危害性的呢？

问题在于，由于主泡器本身的材质，或者泡茶用水，乃至茶叶本身的可能存在问题而可能导致的重金属超标。

所以，如果“纠结”于茶垢可能存在的危害，则最好是求助于专业的检测机构，进行定向定量检测。

此外，有些主泡器构造比较特殊封闭，茶垢易堆积在不易清理的旮旯处，若是长期处于较为潮湿的环境下，容易长出霉菌。

另外，在各种主泡器中，紫砂壶因材质特殊，壶臂内部存在气孔，随着时间的沉淀，累积的茶垢中的各种氧化矿物质能够被这些气孔吸收，对壶体产生养护作用。

如此，如果是重金属超标，源头并不在茶垢上，洗与不洗并没有直接关系，担心的话就求助于专业检测机构。

如果是长出霉菌，则最好立即进行清理；如果是使用紫砂壶，可以不清理茶垢，否则可能好心办坏事，但每次冲泡完后要进行日常保养，保持壶体干燥；如果是使用盖碗等其它茶具，则根据个人喜好，定期进行清理茶垢，则较为合适。

怎么清洗茶垢呢？

这里有两个小妙招与各位茶友一起分享。

其一，可以用牙膏、牙刷刷洗，再用清水冲洗干净即可；

其二，可以直接使用纳米海绵魔术擦强力去除，一擦就干净。

本文由义芳君原创撰写，每日分享茶文干货，欢迎爱茶的您留言交流，有问必答！