海绵

比厨艺拼创意河源市三小学生上了这样一节

发布时间:2024/8/18 15:24:45   
“鲨瓜”“菠萝小屋”“牛气冲天排”……生活中常见的水果拼盘、汉堡、牛排等美食被“小厨神”们冠上一个个创意名称,收获了老师和同学们阵阵好评。5月10日下午,河源市第三小学(下称“市三小”)举办了一场别开生面的“厨神争霸赛”活动。活动以“厨艺大比拼创意我最牛”为主题,组织了六年级的10支学生队伍同台比拼,让学生在亲身实践中体会生活乐趣,提升动手能力,培养团队精神和创新精神。创意满满,主题美食最吸睛比赛一开始,赛场就如烈火烹油般热闹起来,所有参赛队伍穿戴好厨师帽子、围兜、袖套,化身为“小厨师”,一个个有模有样。每支队伍的6位小组成员分工协作,2人负责制作水果拼盘,4人负责烹饪2道荤菜。在切菜区,2班的欧阳佳琪正用水果挖球器将西瓜果肉掏出,队友李瑞雅则在西瓜皮上小心削出三角的形状。“我们要用西瓜做一个鲨鱼型的果篮,里面装满芒果、葡萄、圣女果,它的名字叫‘鲨瓜’。”李瑞雅介绍,她们用了一个星期准备这次的厨艺比拼,先在网络上搜寻学习了“鲨瓜”的制作方法,“我们前期还挑了很多水果来试验,如果用多籽西瓜就很难挖出完整的球。”10班队伍的成品展示区吸引了众多评委老师围观,只见桌上摆放5幅手绘图画、冰红茶饮料和3道菜品,每个作品包饱含动画片《海绵宝宝》的元素。在汉堡上放一个菠萝叶冠、在三杯鸡上插上“比奇堡”“蟹老板”等手工画、在台牌上画出《海绵宝宝》的世界,一旁的菜单更是画满卡通形象的组员信息和菜品介绍。“我们全组都是《海绵宝宝》的粉丝!”队长林汇雯激动地说,“我们想用画、菠萝、饮料构造一个比奇堡世界,吃得开心,也能看得开心!”从评选结果来看,10班的“比奇堡”主题创意最终赢得评委们的一致好评,获得一等奖。“他们的台牌、菜品、菜单等所有内容都非常贴合创意主题,让人眼前一亮,记忆深刻。”市三小德育处副主任黄雪花说。亲身实践,在劳动教育中享受生活乐趣“劳动最光荣,劳动最崇高,美好生活靠劳动创造。”随着教育部正式印发《义务教育课程方案和课程标准(年版)》,自年秋季学期开始,劳动教育独立成课,升级为义务教育阶段必修课程。本次“厨神争霸赛”是市三小首次举办与“厨艺”有关的赛事活动,分为初赛、预热、决赛三个阶段。“我们在初赛时就动员全部六年级学生在家自行学习创意佳肴,并利用周末进行实践,提交作品。联动家委会共同评选出6名优秀的选手,代表班级参加决赛。”黄雪花介绍。决赛的热火朝天离不开预赛时行准备。每个班级代表队需要在预赛时,设计制作完成简报、口号、台牌、菜单和菜品等创意内容,还需要相互协作、分工,选出队伍的队长、副队长和讲解员。讲解员根据本组创意,提前撰写、背诵讲解词,以便在决赛评审环节对菜品的名称、食材、烹饪方法、创意等进行细致介绍。虽只是一次厨艺比赛,却给同学们上了生动一课。“比赛开始以来,学生们积极性很高,动手能力被挖掘出来,所有的环节都充分发挥主观能动性和团队协作能力。”谈起比赛最终呈现效果,黄雪花忍不住感慨:“看到这么多优秀创意,连我也自愧不如。只要给他们舞台,他们完全能带来惊喜。”郭雨欢黄燕妮郭雨欢南方报业传媒集团南方+客户端

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