海绵

三姑说壶紫砂壶的内养外养净衣派污衣

发布时间:2023/1/12 22:48:57   

续前文,有兴趣的朋友可以翻翻看前面的帖子。前面的帖子讲了紫砂壶的内养和外养,今天我们再说说污衣派和净衣派。

所谓污衣派,就是玩壶过程中,基本不擦不洗,有人还宣扬“无为而治”,甚至故意留茶汤茶渣在壶里养“茶山”。

所谓的“茶山”,其实就是茶垢。如果不及时清除,久而久之必定会滋生一些细菌,拿这样的脏壶再来泡茶,光是想象黑乎乎的茶山堆积,己经觉得很是恶心,更别提拿这样的壶来泡茶对身体有没有害?对口感有没有影响?他们还美其名曰自己是“内养法”,肯定是曲解!

《阳羡茗壶系》也对污衣派曾有记述,原文如下:

“每见好事家藏列颇多名制,而爱护垢染,舒袖摩挲唯恐拭去,曰:吴以宝起旧色尔”,“不知西子蒙不洁”,“藐姑射山之神人,安置烟瘴之地”,啥意思?这说明周高起和三姑一样,对污衣派是强烈反对的。他认为这如同让西施蒙不洁,若用来泡茶,则如仙佛住在乌烟瘴气之地。

所谓净衣派,肯定属于比较勤快擦洗的人了,不允许茶垢水垢吸附。这没有过错,属于个人习惯,比污衣派强很多。但值得一提的是,除了日常擦洗,有人还经常用小苏打或纳米海绵等细心清除茶垢水垢,期待茶壶一尘不染的效果。

我们对这个行为不置可否,反对吧,几乎所有的讲紫砂的老师都在教大家用这些方法除垢,我可不想成为众矢之的,但支持吧,我却忍不住想提醒大家:化学制剂即使无毒,但它们一旦吸附进入壶壁,就很难出来了,长期残存在截断面,会不会影响泡茶口感?会不会和茶叶或者茶壶里面某些物质结合而对人体不利?我佛无说。三姑只是友情提示,别生气。

所以,我不会支持大家去做净衣派,但我们一定会坚决反对污衣派。

未完待续,有兴趣的朋友可以持续

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