质量不同，性质不同，用途不同。

质量不同：硅胶的质量要比乳胶的质量好很多，乳胶容易变形，硅胶不易变形而且很耐用。而且硅胶的脱亚硝酸处理也比乳胶的处理更放心，在接触皮肤时硅胶更不容易发生过敏反应

性质不同：硅胶的化学性质很稳定，吸附性很好，热稳定性也很好，硅胶的物理结构和化学成分都是其他相似材质难以超越的。

用途不同：硅胶主要用于各种耐热材料、涂料工具等。乳胶主要用于气球、手套、乳胶玩具、海绵等。