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海绵蛋糕，相信很多人吃过，比戚风蛋糕还好吃一些，口感松软，很适合小朋友和老年人吃，咬一口，根本停不下来。前一段时间制作了一款海绵蛋糕，还特意加了最爱的抹茶哦，做成了一款抹茶海绵蛋糕，其口感清新，松软好吃，喜欢的可以动手制作起来哦。准备材料：主料鸡蛋4个低筋面粉g辅料无盐黄油30g细砂糖g抹茶粉5g制作步骤如下，也是很简单的呢。1.准备配料2。将抹茶粉和低筋面粉混合。将糖倒入整个鸡蛋中。用打蛋器打鸡蛋。鸡蛋糊不会马上消失。当你可以在面盆里的蛋糊表面画出清晰的线条时，你可以将低筋面粉分三至四次过筛，然后用橡胶刮刀从下往上仔细搅拌，使蛋糊和面粉混合均匀。6.将植物油或融化的黄油倒入搅拌好的蛋糕糊中，继续用抹茶搅拌均匀。第七步：将它倒入模具中，放入预热到度的烤箱中，烘烤15-20分钟，用牙签插入蛋糕中，当它被拔出时，就意味着熟了。一款美味的抹茶海绵蛋糕就做好了，如果你也喜欢，赶快动手制作起来吧。温馨提示一下哦，做好的海绵蛋糕切开一下，刀一定要记得加热，否则会切得东倒西歪的哦。要问去哪里学做面包，当然来正午起航西点学院。正午起航西点学院是一家集法式西点培训、韩式裱花培训、面包欧包培训、咖啡饮料培训、翻糖专业培训为一体的西点专业培训机构。我们坚持以技术为导向的教学理念，坚持工匠精神，专攻技术研究，着力打造西点人才。学校汇聚了一批富有创造力的烘焙培训大师。经验丰富，技艺精湛，善于创新，富有朝气，充满感染力，每一个标签都体现了我们为人师表的高要求高标准。我们团队来自于连锁蛋糕店主管，五星级酒店甜品总监，美国Wilton认证西点师，国家认证高级西点师，英国PME翻糖认证师，以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。

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