当前位置: 海绵 >> 海绵前景 >> 不到五十元,不用烤箱,20分钟在家做高品
想做蛋糕没有烤箱,没有模具,可以么?
完全可以!让我教你!
小编在怀孕以前也在烘焙深坑里游了好久的泳。饼干,蛋糕,木糠杯,班戟,没少倒腾。
现状:有了宝宝之后完全没时间再去玩烘焙,工具基本闲置,材料统统过期。
生活需要仪式感来提醒我们,除了眼前的苟且,还有诗和远方,让我们记住岁月的流逝和生活的变迁。
所以不论多忙,我坚持在家人生日和结婚纪念日做个蛋糕庆祝一下。
小编摸索出一套省时省钱的蛋糕制作方法,适合没工具,没时间,又喜欢自己动手的人。
八寸动物奶油裸蛋糕,老公生日时做的工具:仅需要一个电动打蛋器(打发奶油用)
淘宝十几块钱搞定。
蛋糕材料:
1.海绵蛋糕胚/戚风蛋糕胚(购买!)
买三层海绵蛋糕胚最佳。家附近任何一家甜品店,海绵蛋糕胚随时有,进去问可否购买,一般都没问题,需要多大尺寸,方形或圆形,老板给任意切。
海绵蛋糕胚参考价格:8寸三层25元,6寸三层15元。
提前一天的话,可以网上搜索附近的蛋糕店私房烘培,电话预订一个蛋糕胚,我也曾在超市的点心柜台订过,店家还给片好了,拿回来直接用就可以。
买半成品材料,关键就是张开嘴问。
2.动物奶油(可以用多少买多少!)
动物奶油比植物奶油好吃太多,一定要选它
家附近的甜品店或私房烘焙店又派上用场了,买蛋糕胚时就可以问,是否可以要半盒动物奶油,而且是冰好了直接可以用的那种。
我家附近有个烘焙材料店,小盒奶油价格相对不划算,大盒用不掉又浪费,因为老板自己也接单做私房,我都是告诉她要做多大的什么蛋糕,她直接分材料给我,8寸蛋糕有半升奶油就够。
参考价格:
半盒1升的铁塔动物奶油25元,6寸的要20块钱的足够。
3.切水果做装饰
然后,开始做(组装)蛋糕!唯一需要操作的一步,那就是打发奶油。
打发奶油成功率极高,新手都没问题,美食软件随手一搜动物奶油打发教程,一学就会。
提醒:动物奶油容易化,看好时间再打发。
裸蛋糕不需要裱花,一层胚放一层奶油,中间可以放水果也可以不放,侧边裸着,最后顶层涂奶油后放上装饰,美味又健康的动物奶油蛋糕就做好了!
是不是超级省时省钱,快学起来吧!
是不是很有食欲?!用杏仁片和彩虹糖装饰的6寸奶油蛋糕蛋糕上的彩虹旗,蜡烛,插片等小配件烘焙材料店都能买到,几块钱一个很便宜,有些还可以保存起来反复利用。
希望我的分享能够给你带来一些灵感!健康又美味的蛋糕安排起来!