这个是我刚玩烘焙时给我家娃娃准备的生日蛋糕，蛋糕表面放了很多的水果，有芒果、番茄、草莓和猕猴桃等。这也是娃娃的第一个生日蛋糕。

这个生日蛋糕要先烤一个戚风蛋糕或者海绵蛋糕。把蛋糕拦腰对半切开备用。

另外我还用烤箱烘烤了一些手指饼干。手指饼干是海绵蛋糕的面糊，挤成一条条烘烤就行。

冷藏过的淡奶油倒入打蛋盆，加入细砂糖打发，打发到淡奶油提起打蛋器是尖角。打发好放冷藏室备用。

准备装饰用的芒果花。芒果肉切成薄片再卷成玫瑰花形状，可以准备多些，放一边备用。

其他水果，猕猴桃、白肉火龙果、小番茄，清洗切成需要的形状。

草莓另外清洗，我要保留它的叶子，所以用流水冲洗再晾干水分。

两片蛋糕中间夹入打发好的淡奶油和部分水果，边缘摆上手指饼干，表面再放上准备好的水果。

最后我给蛋糕边缘绑上了一根绳子固定蛋糕。固定的蛋糕要放入冷藏室冷藏一两个小时。

给娃娃庆祝生日了。切开的蛋糕是这样的。中间夹入了淡奶油和水果。