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无油香蕉海绵蛋糕
香蕉加牛奶是不错的饮品,用来做蛋糕也是超级好吃
原料:低筋粉、香蕉、鸡蛋、牛奶、白糖、无铝泡打粉、盐。
做法步骤:
第1步、食材备好
第2步、香蕉加入牛奶
第3步、用料理棒搅打成香蕉牛奶
第4步、筛入低粉
第5步、筛入无铝泡打粉拌匀备用
第6步、四个鸡蛋打至盆子里面一次性加入白糖和盐
第7步、蛋液打发到干性状态
第8步、先用少量打发好的蛋液加一点香蕉面糊翻拌均匀
第9步、少量的蛋糕糊拌匀后倒入香蕉面糊里翻拌均匀
第10步、打发好的蛋液和面糊一起混合翻拌均匀即成香蕉蛋糕糊
第11步、磨具里铺垫一张油纸
第12步、倒入蛋糕糊
第13步、烤箱度事先预热10分钟放入度先烤30分钟转度再烤30分钟
第14步、烤好取出倒扣晾凉后脱模
第15步、香蕉味很浓郁的
小贴士:
蛋液和面糊混合时要边加入边上下从底部翻拌均匀
来自美食天下美女天天的作品。