它被誉为“益母果”，最适合备孕期的女性吃，顺利接上好孕气！很多女性都十分期望能有自己的孩子，然而不做准备是不行的，今天小编就带来一道菜谱，柠檬海绵蛋糕，可以有效助孕，不仅女孩子要吃，男孩子吃了也有效果哦。柠檬海绵蛋糕主材料是柠檬，柠檬被誉为“益母果”，对女性的身体有很大的好处，而且柠檬中含有丰富的维生素C，对于助孕也有一定的效果。柠檬海绵蛋糕做法简单，味道好吃，作为零食可以随时吃，而且还有那么多的好处。话不多说，就让我们来看看柠檬海绵蛋糕是怎么做的吧！

柠檬海绵蛋糕

By僖儿

配料：

低筋面粉克、全蛋液克、黄油克、柠檬汁25克、细砂糖克、精盐1克、泡打粉4克

烹饪步骤：

1.柠檬对切，取汁，25克大概是一个柠檬榨出来的量。

2.鸡蛋液、细砂糖、盐放入无水无油的打蛋盆内。

3.隔热水小火加热，手动打蛋器搅拌至蛋液温度为40度后离火（冬天可以继续隔水打发）。

4.先高速打发至无大的气泡，再转低速打发至滴落的蛋液写“8”字后，缓慢消失。

5.低筋面粉和泡打粉先混合，筛入蛋液内。

6.用蛋抽搅拌均匀。

7.黄油放入小奶锅内，小火加热至80度左右，过筛入柠檬汁内。

8.将黄油和柠檬汁混合物倒入面糊内。

9.同样用蛋抽或刮刀翻拌均匀。

10.拌好的面糊倒入裱花袋内。

11.挤入学厨12连柠檬蛋糕模内。

12.每个柠檬大概的量为8分满。

13.烤箱预热，上火度，下火度，中层，时间28分钟，出炉后脱模，放晾架上放至凉透，冰箱冷藏风味更佳哦。

烹饪小贴士：

1、柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。2、柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。3、柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。4、柠檬也能袪痰。5、柠檬富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。6、柠檬具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

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