可可海绵蛋糕条

以前做蛋糕都是用的圆形蛋糕模具，这次用慕斯圈来制作也是很成功的哦，只要加入油纸，简易的蛋糕模具就出现了，正方体的蛋糕刚出炉孩子就很惊奇的说这个形状好可爱，确实哦，这个形状可以发挥的空间很长呢。而且放入便当盒很轻松呐。

原料：全蛋液、低粉、糖、清水、可可粉。

做法步骤：

第1步、低粉和可可粉混合过筛。

第2步、鸡蛋液和糖倒入干净盆内。

第3步、打发至体积蓬松颜色变白，提起打蛋头滴落液体不易消失状态。

第4步、清水倒入后加入粉。

第5步、刮刀翻拌光泽顺滑。

第6步、慕斯圈底部用油纸包住。

第7步、准备好烤盘垫底防漏，倒入面糊入慕斯圈。

第8步、烤箱温度度15分钟。

第9步、出炉后侧放纳凉。

第10步、成品图。

来自美食天下皮卡丘P1KAQIU的作品。