这款蛋糕软滑可口，奶香十足，并且做法还很简单，爱吃的人别错过！蓝莓芝士蛋糕超好吃，里面添加了好多的蓝莓与奶酪，蓝莓含有丰富的维生素、花青素，奶酪有着优质蛋白质与高钙，这样的蛋糕可说是营养超高，并有能量，男女老少吃都好

放假在家里，免不了吃吃喝喝，每逢休闲的日子，我都爱做些蛋糕甜品与家人一起品尝，吃着蓝莓芝士蛋糕，喝喝茶、聊聊天，惬意的过一个甜蜜的元旦假期；想学的人看请翻看后面的详细做法，难度不大，挺易掌握的

蓝莓芝士蛋糕主料：海绵蛋糕1片，酸奶80克，奶油奶酪克，生粉15克，低筋粉30克，蛋2个，蓝莓1碗辅料：糖克，盐1克，苹果醋1大匙

把鸡蛋、苹果醋、奶油奶酪、糖、盐、酸奶放一起

隔着热水，用打蛋器边加热边打拌至均匀细腻

放进蛋与苹果醋，继续拌均匀细腻

筛进低粉与生粉同样拌均匀

把海绵蛋糕片放烤模内，放墁适量的蓝莓

把奶酪粉浆轻轻倒进模内，直至倒尽所有粉浆

再撒下蓝莓（在蛋糕表面放的蓝莓过多，以至烘好后有点裂开了）

烤箱度，下层放一盘热水，烤60分钟左右，完成后任由蛋糕放至温热

取出蛋糕至完全晾凉后即可食用，要是在夏天，可以封上保鲜纸，放冰箱冷藏一天再取出食用

取出食用时点缀一些鲜蓝莓，香甜美味的蓝莓芝士蛋糕即可食用