海绵

宝宝最爱吃的蛋糕法罗夫魔法蛋糕香甜软嫩一

发布时间:2023/6/27 12:25:16   
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宝宝最爱吃的法罗夫魔法蛋糕的做法

以奇妙的自动呈现三种不同形态的层次分明口感的魔法蛋糕,理所当然是最受孩子们喜爱的蛋糕品类之一。最美妙最享受的一层当然是中间的卡仕达馅般香甜顺滑,像糯米滋一样嫩滑有嚼头的是最下层,当然了,以海绵蛋糕的松软自动占位在最上层了。

宝宝最爱吃的法罗夫魔法蛋糕的做法

香草法罗夫魔法蛋糕,既香甜软嫩,又细腻顺滑,浓浓蛋奶香,好吃又营养,关键做法和用料却极其简单,对于有志于烘焙的妈妈们,一定是要尝试的哦。

自制宝宝烘焙美食香草法罗夫魔法蛋糕的做法:

食材:低筋粉面60克、牛奶克、黄油60克、香草法罗夫棉花糖32克、鸡蛋2个、细砂糖26克、糖粉5克

宝宝最爱吃的法罗夫魔法蛋糕的做法

做法:

1、准备两个干净的盆,分别盛放分蛋器分离出的蛋白和蛋黄;

2、法罗夫棉花糖放入蛋白中,用电动打蛋器搅打至可以拉出小弯钩的状态,放冰箱冷藏;

3、细砂糖放入蛋黄中,再放入二十克牛奶,搅打至体积膨胀;

4、这时开始加入融化后的黄油,边加边搅拌;

5、将面粉分数次筛入蛋黄糊中,边筛边搅打,与此同时,将剩下的牛奶也分数次倒入,边倒边搅拌,最终成均匀的稀糊状;

6、取出蛋白糊,将蛋黄糊筛入蛋白糊中,完全加入后,从底部翻拌几次,最后倒入包有烤纸的6寸活底的圆形模具中;

7、烤箱预热,度,上下火,中下层,烘烤五十分钟,出炉后放凉彻底,脱模,再撕掉烤纸,筛上一层糖粉中表面即可切块食用。

宝宝最爱吃的法罗夫魔法蛋糕的做法

魔法蛋糕想完美的做出来并不太容易,蛋白的拌和需要注意,最主要的,温度的掌控不到位,很容易让做出的成品回缩的厉害。

烘焙美食享受的是过程,看着一道道从自己手中做出的美食被孩子们滋滋有味的惬意享受,还有比这更幸福的吗!所有的辛苦也只是一道云烟。

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