一到冬天，我就喜欢做蛋糕多过做面包，因蛋糕做法简单，时间也短，不像面包要发酵，夏天还好，只需半天时间就可以搞定，可在冬天，做一次面包。要从早做到晚，时间太久了。没什么心思做。蛋糕就不同了，只需把材料都拌好就可以放入烤箱烤了。

今天要做的这款是海绵蛋糕，是所有蛋糕中最简单的一个做法，鸡蛋不用分离，全蛋打发，这就大大减少了消泡的机会，做出来的口感干干的很蓬松柔软，非常的好吃，吃一口就忘不了！做法简单易上手，烘焙小白也能做。下面咱们一起来看看吧！

红丝绒心形海绵蛋糕

所需材料：鸡蛋2个，低筋面粉50克，白糖50克，玉米油20克，红丝绒液5克，黄油（涂抹模具）适量

烹饪步骤：1、鸡蛋打入容器中，一次性加入全部的白糖

2、用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器时滴落纹路不易消失即可

3、加入红丝绒液，用刮刀翻拌均匀，再筛入低筋面粉，继续用刮刀翻拌均匀

4、再加入玉米油，继续用刮刀翻拌均匀，再装入裱花袋中

5、模具内部涂抹上软化的黄油，再把面糊挤入模具中，提起模具震一震，震出大气泡

6、放入预热好的烤箱，上下火度，中层40分钟，烤好趁热脱模晾凉

一道美味的红丝绒心形海绵蛋糕就做好了，蓬松柔松，做法简单，你也快来试试吧！

你喜欢这道红丝绒心形海绵蛋糕吗？蛋糕你还有什么好做法呢？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/5348.html