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蛋糕是最常吃的点心,尤其是孩子特别喜欢,我家需要用三差五做一次,做的过程虽然有点麻烦,但是自己可以控制糖分和油分,没有添加剂之类的不健康成分自己在家做的蛋糕吃放心,好吃有营养并且干净卫生,学会随时可以吃,今天分享五种美味简单的蛋糕做法如果你家也有喜欢蛋糕的孩子的话,就早点收藏起来,在漫长的暑假里做。
1个项目,原创海绵蛋糕
原创海绵蛋糕卡路里充足,糖含量高,三高的人不应该多吃。
鸡蛋10个,小麦粉g,砂糖g,牛油50g,泡沫粉20g,奶油适量
1、将小麦粉加入泡沫粉中过滤,鸡蛋快速起泡,然后加入砂糖,打到鸡蛋变成鸡尾状,将小麦粉分开加入,充分搅拌。
2、在模具上铺上纸,清洗牛油,注入蛋糕液,用C炉加热15分钟左右就可以做成花蛋糕。
3、晒干取出,切成一半,在蛋糕上涂上奶油,再盖上一个蛋糕,做一个模具大小合适的蛋糕就可以了。
提示:只有充分打好鸡蛋液,砂糖才能溶解。
2种,魔芋蛋糕
香芋椰子蛋糕营养丰富,提高免疫功能,芋头不应该和香蕉一起吃。
魔芋粒20克、鸡蛋5个、小麦粉克、砂糖80克、泡沫粉4克、牛油克、香油适量
1、将牛油、鸡蛋、小麦粉、砂糖和打泡粉加入适量清水中,制成糊状。
2、在蛋糕泥里加入魔芋粒和芝麻油,充分搅拌。
3、将糊剂放入模具中,约8成装满,用炉加热,烤25分钟就烤好了。
提示:烤箱预热15分钟,温度更稳定。
第三个是可可蛋糕
鸡蛋里的卵磷脂可以使胆固醇和脂肪粒子变小,发热的人不应该在退烧之前吃这个蛋糕。
可可粉30g、鸡蛋5个、小麦粉g、砂糖80g、泡沫粉4g、牛油g
1、在牛油、鸡蛋、小麦粉、砂糖和打泡粉中加入适量的水,制成糊状。
2、将可可粉加入部分糊剂中,充分搅拌,将原味的糊剂放入模具中,填满约8成,将混合在可可粉中的糊剂往上挤压。
3、炉温度(用烤箱预热15分钟)烤25分钟,烤好。
提示:不需要加可可酱,否则会影响烘烤。
第四种水果核桃蛋糕
果实核桃蛋糕,润肠养肺,健脑朴肾,血脂不稳定的人不宜多吃。
核桃肉10g、花生粒10g、杏仁粒10g、鸡蛋5个、小麦粉g、砂糖80g、泡沫粉4g、牛油g、核桃奶油适量
1、在牛油、鸡蛋、小麦粉、砂糖和打泡粉中加入适量的水,制成糊状。
2、将核桃肉、花生粒和杏仁粒加入糊精中,充分搅拌。
3、将糊剂放入模具中,约8成满足,挤核桃奶油,再放上核桃肉,用烤箱加热(用烤箱预热15分钟),烤25分钟后烤好。
提示:搅拌应尽量均匀,以免各种颗粒沉淀。
第五种、美颜红豆枣蛋糕
美颜红豆枣蛋糕、健脾养胃、补血宁神。
黑豆10克、枣30克、鸡蛋5个、小麦粉克、砂糖80克、泡沫粉4克、牛油克
1、在牛油、鸡蛋、小麦粉、砂糖和打泡粉中加入适量的水,制成糊状。
2、将蒸好的黑豆、枣加入小麦粉中,充分搅拌。
3、将糊精放入模具中,约8成装满,表面放入红豆和枣,用暖炉加热(必须用烤箱预热15分钟),烤25分钟,然后放火。
提示:成熟的红豆,枣要分几次加入,保证拌匀。