台湾儿童与青少年的肥胖比例高居亚洲之冠，甚至有研究指出，肥胖可能增加心血管疾病、糖尿病及慢性疾病风险。营养师高敏敏提到，曾经有位14岁的国中少女被诊断罹患「第二型糖尿病」，她一问之下才发现，少女的三餐内容都有问题，且精致糖摄取量过高，才会导致年纪轻轻就生病；而母亲得知之后相当自责，哭着大喊是自己害了女儿的一辈子。营养师高敏敏在节目《医师好辣》提到，有次一位妈妈带着14岁女儿到代谢营养科门诊咨询，当时她被诊断出罹患第二型糖尿病，糖化血色素高达12至13%，已需要服药治疗，妈妈当场自责地哭喊「是不是我害了她的一生」，而少女则在一旁全程低头、觉得自己犯了大错。高敏敏询问后才得知，因为工作关系家长无暇准备早餐，少女通常是在外面早餐店解决，而妈妈平常会在下午买3个车轮饼给女儿当点心，晚上则全家人一起吃外食；后来妈妈因为要带女儿看医生就打给老师，才知道她在学校没有订营养午餐，而是到福利社买面包，「其实一整天下来，她吃的精致糖含量是满高的，但是长时间都没有人注意到这件事情。」据卫福部国民健康署年发布新版「国民饮食指标」，每日饮食中，添加糖摄取量不宜超过总热量的10%，最好低到5%以下；高敏敏指出，以一个正常饮食大卡的女性来说，一天精致糖的摄取只能占卡，换算下来约4至8颗方糖，「一杯全糖手摇饮就超过8颗了，连看起来很健康的调和蔬果汁，一瓶可能都含有至少6颗方糖，所以不自觉真的会吃超过。」而高敏敏也提供适当和不适当的点心选项给家长参考：绿灯（清淡、低糖）：爱玉冰、仙草、优酪乳、豆花、法国面包、糖炒栗子、坚果。黄灯（潜藏糖分）：布丁、巧克力牛乳、冰淇淋、苏打饼干、海绵蛋糕。红灯（油脂或糖分含量高）：油炸蔬菜干、蜜饯、果干、猪肉干、牛肉干。

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