做花能带给人愉悦的心情。有花就有故事！

By小黠大痴

用料

鸡蛋4颗细砂糖克黄油48克低粉克牛奶67克淡奶油克糖粉30克白豆沙适量

做法步骤

1、第一步先把黄油和牛奶混合融化成液体放凉。在分离蛋白和蛋黄。蛋白分次加入砂糖打发

2、蛋黄分次加入打发的蛋白里，打匀再加下一次蛋黄。

3、拌入过筛的低筋面粉，翻拌的手法拌匀。

4、提前混合的牛奶和黄油加入进去，不要一下砸在盆子里，慢慢倒在刮刀上往下流淌，这样会避免消泡。

5、拌匀的面糊依然很浓稠。

6、倒入六寸加高模具，轻振出气泡，烤箱度，50分钟，具体时间看你家烤箱来定，每一台烤箱都有它自己的脾气。

7、烤好的分蛋海绵蛋糕胚。圆形裱花蛋糕我喜欢用加高的，形体更好看些。

8、用白豆沙加淡奶油或者黄油调匀裱花。这次做了芍药，每一个蛋糕上面都要有小配花儿搭配。

9、没事的时候我喜欢多做一些叶子，烤箱烤干备用，烤干的叶子口感像饼干，如过是烤干的话最好用黄油调豆沙，这样不会烤裂。

10、这次的花不多，可以用淡奶油抹面。克淡奶油加30克糖粉打发，这个量连同蛋糕中间夹心奶油也够了，夹心抹面完成。

11、做好的花花们摆好。

12、简简单单的一款裱花蛋糕。

13、也很美

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