双色纸杯蛋糕，不塌陷不回缩，软到不知所措，女儿连吃3个都不够

昨天女儿和我说：“妈妈，姥姥说想吃你做的纸杯蛋糕了，她说这个蛋糕最软乎，最好吃了。”好的，立刻做起来，正好今天去老妈家，可以带上它。每次我都会做两种口味，原味和巧克力味，这次咱们来点不一样的，做个双色的，这样每次吃上一口，两种口味都可以品尝到啦。

我图片中这一大口就是女儿咬的，我本来已经拍好照片了，看到这张，赶快告诉女儿，放下，我再去拍一张，让大家看看它的内部到底有多诱人。

大家总说纸杯蛋糕做不好，其实大家可能是有一些误区。纸杯蛋糕的纸杯，它只是一个模具。我们可以用它做，海绵蛋糕，戚风蛋糕，麦芬蛋糕（玛芬蛋糕），它们几种口感确实是不一样的。海绵和戚风的口感区别不算太大，只是做法不太相同，都属于软蛋糕类型。而麦芬蛋糕口感扎实，确实不会暄软蓬松。食谱我都有写过，大家可以学做。这样吧，改天我来将它们的做法和口感，组织等做个分析测评吧，大家可以

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