本文用到的食材有:菜花花生醋

醋有多用处，它具有一定的杀菌抑菌能力。醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方，醋腌蒜头可有效降低高血压。作为调料，醋有解腥、祛膻、减辣、添香、引甜、催熟、防黑、防腐、以及可使豆浆起花等效果等等，但是什么事都得讲究一个适量的问题啦，过多的吃醋也是不好的哦，特别是胃溃疡患者，低血压病人哦

>柏仁煮花生米的制作材料：主料：

花生米克,柏子仁30克,精盐,葱段,姜片,花椒,桂皮各适量。

白糖的烹饪技巧

一：糖是很容易生螨，所以存放很久的白糖不要生吃。

二：炒菜时要是不小心把盐放多了，可以加入适量白糖，这样就可解咸。

三：.婴幼儿和老人吃食物时，不可蘸着生白糖吃。应该先高温加热3~5分钟后再进食。

四：.如果是制作海绵蛋糕或戚风蛋糕最好用白砂糖，以颗粒细密为佳，因大颗的白糖不易溶解，会影响蛋糕的品质的。

由于选用了这么多的精选食材，这道花生米具备润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的神奇功效，真是一道适合全家人下饭又养生的美食。怎么样？是不是已经想试试了？那就让我们行动起来吧。