淡奶油可以为手作点心增香增味，更比植脂奶油要健康许多，热量比黄油略低，是点心中不可缺少的良伴。淡奶油的精心做法，消灭你家淡奶油的同时做出美味吧！
芒果慕斯蛋糕
慕斯蛋糕（MousseCake）是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶、水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。
—准备材料—
淡奶油：g
芒果泥：g
吉利丁片：2片
细白砂糖：60g
海绵蛋糕：1片
—制作步骤—
￥30淡奶油粉家用做雪莓娘冰淇淋生日蛋糕奶油动物植物淡奶油粉1袋(送草莓粉)京东好评率%无理由退换￥58购买1.淡奶油打发成厚稠且能流动状。
2.鱼胶片用冷水泡软。
3.取一个大盆，盆中倒入热水，将盛有芒果泥的大碗放入热水中，加入细白砂糖，搅拌至糖粒融化。
4.将泡软的鱼胶片沥去水分，放入芒果泥的碗中，继续搅拌至鱼胶片融化。
5.将打发的淡奶油倒入芒果泥中，搅拌均匀成糊状。
6.将海绵蛋糕片修成和蛋糕模同样大小的圆片
7.放入慕斯圈中，用手压实。
8.将搅拌好的芒果泥倒入慕斯圈中，然后将慕斯圈移入冰箱冷藏室，冷藏成型即可。
—小贴士—
蛋糕片修得跟蛋糕模紧凑些，这样流动的慕斯不至于随缝隙流到外面去。
慕斯蛋糕做好后，可以用热毛巾围在慕斯圈周围，直到接触圈模壁的慕斯层稍微软化并可以移动慕斯圈，取出圈模即可
